คุณค่าทางโภชนาการของสมูทตี้ลูกฟิกแห้งขียวต่อ 1 เสิร์ฟ
พลังงาน 200 กิโลแคลอรี
คาร์โบไฮเดรต 37 กรัม
วิตามินเอ 22ไมโครกรัม
วิตามินซี 1 มิลลิกรัม
แคลเซียม 378 มิลลิกรัม
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับทำสมูทตี้ลูกฟิกแห้ง
- ลูกฟิกแห้ง 50 กรัม
- น้ำร้อน ½ ถ้วย
- อัลมอนด์คั่วใหม่ๆ บด 10 กรัม
- น้ำแร่ 1 ถ้วย
- น้ำแข็ง ½ ถ้วย
- อัลมอนด์บดสำหรับโรยหน้า
ขั้นตอนการทำสมูทตี้ลูกฟิกแห้ง
- หั่นลูกฟิกเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำไปแช่ในน้ำร้อนประมาณ 10-15 นาที จนเริ่มนิ่ม
- บีบน้ำออกจากลูกฟิก
- ใส่ลูกฟิก อัลมอนด์ น้ำแร่ และน้ำแข็ง ลงในเครื่องปั่นสมูทตี้ ปั่นให้เนียนเข้ากัน
- เทน้ำปั่นใส่แก้ว โรยอัลมอนด์บดก่อนเสิร์ฟ