คุณค่าอาหารและสรรพคุณของบ๊วยสมูทตี้
- เนื้อของบ๊วยมีวิตามินซี วิตามินเอ และเกลือแร่ชนิดต่างๆ
- ช่วยแก้กระหาย คลายร้อน
- ช่วยให้ชุ่มคอ
- ช่วยแก้อาการ คลื่นไส้อาเจียน
- ใช้เป็นยาขับลม
- ช่วยรักษาประจำเดือนไม่ปกติ
- ช่วยขับพยาธิในลำไส้
- ดื่มน้ำบ๊วยเป็นประจำจะช่วยป้องกันไม่ให้มีการติดเชื้อภายในระบบทางเดินอาหารได้อีกด้วย
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำบ๊วยสมูทตี้
- บ๊วยสด 6 ผล
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
- น้ำต้มสุกแช่เย็น 1 ถ้วย
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
ขั้นตอนในการทำบ๊วยสมูทตี้
- นำบ๊วยสดมาล้างด้วยน้ำสะอาด จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ พักไว้
- นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในโถปั่น จากนั้นปั่นให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
คลิปแนะนำ “เครื่องปั่น” สุดแรง ปั่นผลไม้กับน้ำแข็งออกมาเป็นสมูทตี้ได้เลย