เเบ่งปันสูตรเครื่องดื่มสมูทตี้ลินจี่มิกซ์

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำเครื่องดื่มสมูทตี้ลินจี่มิกซ์ (จํานวน 3 แก้ว)

  • เนื้อลิ้นจี่คว้านเมล็ด หั่นชิ้น 1 ถ้วย
  • เนื้อมังคุด หั่นชิ้น 1/2 ถ้วย
  • เนื้อเงาะคว้านเมล็ด หั่นชิ้น 1/2 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำบ๊วยเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำหวานสีแดง 1/3 ถ้วย
  • น้ำแข็ง 2 ถ้วย
  • เนื้อลิ้นจี่และ ใบสะระแหน่สําหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มสมูทตี้ลินจี่มิกซ์

  1. นำลิ้นจี่ และเงาะมาล้างให้สะอาด ปอกเปลือก คว้านเมล็ดออก นำเนื้อใส่ภาชนะ พักไว้
  2. แกะเนื้อมังคุด ใส่ภาชนะ พักไว้
  3. นำบ๊วย 4-5 เม็ด ตักใส่ถ้วย เติมน้ำร้อนเล็กน้อย แล้วยีบ๊วย เพื่อให้ได้ น้ำบ๊วย กรองแต่น้ำ ใส่ภาชนะ พักไว้
  4.  ใส่ลิ้นจี่ มังคุด เงาะ น้ำมะนาว น้ำบ๊วย น้ำหวาน และน้ำแข็งลงในโถปั่น ปั่นด้วย เครื่องปั่นน้ำผลไม้จนละเอียดเข้ากัน
  5. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเนื้อลิ้นจี่และ ใบสะระแหน่ เสิร์ฟ

เเบ่งปันสูตรเครื่องดื่มเชกแครอท

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำเครื่องดื่มเชกแครอท (จํานวน 2 แก้ว)

  • แครอท 1/2 ถ้วย
  • สับปะรด 1/2 ถ้วย
  • น้ําส้มคั้น 1/2 ถ้วย
  • น้ําเชื่อมแช่เย็น 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 3/4 ถ้วย
  • ไอศกรีมรสวานิลลา (55 กรัม) 1 ถ้วย
  • น้ําแข็ง 1 ถ้วย
  • แครอทหันแว่นสําหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มเชกแครอท

  1. นำแครอทมาล้างให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นชิ้น พักไว้
  2. นำสับปะรดมาปอกเปลือก เอาแกนกลางออก หั่นชิ้น พักไว้
  3. นำส้มมาล้งให้สะอาด ผ่าครึ่ง คั้นน้ำด้วยเครื่องคั้นน้ำส้ม ใส่ภาชนะ พักไว้
  4. ใส่แครอท สับปะรด น้ําส้มคั้น น้ําเชื่อม นมสด ไอศกรีม และน้ําแข็ง ลงในโถปั่น ปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนละเอียดเข้ากัน
  5. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยแครอทนั่นแว่น พร้อมเสิร์ฟ