สมูทตี้ผักโขมที่แสนอร่อย

สมูทตี้ผักโขมที่แสนอร่อย

ส่วนผสมที่ต้องการสำหรับการทำสมูทตี้ผักโขม

  • ผักโขมต้มสุก 2 ถ้วย
  • แอปเปิ้ลหั่นเต๋า 1 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา

วิธีทำสมูทตี้ผักโขม

ประโยชน์ของผักโขม

  • ผักโขม ใครว่าขม ไม่จริง จริงๆ ก็ขมแบบผักธรรมดาทั่ว ๆ ไปนั้นแหละ อย่าเข้าใจผิดกันนะ แต่ต้องขอบอกว่าสรรพคุณของผักโขมและประโยชน์ของผักโขมนั้นมีมาก ๆ ไม่แพ้พืชผักสมุนไพรไหน ๆ เลย และวันนี้เราก็นำความรู้ของสรรพคุณของผักโขมและประโยชน์ของผักโขมมาบอกกล่าวให้คุณ ๆ ได้ฟังกันด้วย ต่อไปจะได้หันมาทานผักโขมกันเยอะ ๆ นะ นั้นเรามาดูสรรพคุณของผักโขมและประโยชน์ของผักโขมกันเลยดีกว่านะ
  • ผักโขมเป็นผักใบเขียวที่อุดมด้วยวิตามินเอ กรดโฟเลต แคโรทีน วิตามินซี โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม สังกะสี โปรตีน และไฟเบอร์
  • ผักใบเขียวอย่างผักโขมเปี่ยมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งเต้านม และมะเร็งปอด
  • ผักโขมช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยชะลอความแก่ วิตามินเอช่วยบำรุงรักษาสายตา บำรุงกระดูกและฟัน วิตามินซีช่วยเพื่อภูมิคุ้มกันแก่ร่างกายให้ปลอดภัยจากโรค ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นให้แก่ผิว ผักโขมยังมีธาตุเหล็กสูงและช่วยบำรุงเลือดอีกด้วย
  • ผักโขมเป็นผักสุขภาพชั้นยอดในใบผักโขมเป็นแหล่งวิตามินเอ วีตามินซี กรดแอมิโน และสารอาหารอื่น ๆ เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัสสูง
  • นอกจากนั้นในผักโขมยังมีเบต้าแคโรทีนสูง มีสารซาโปนินที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดอีกด้วย ผักโขมยังมีเส้นใยอาหารมากจึงช่วยระบบขับถ่ายและลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารได้
  • ผักโขมใบสดมีสรรพคุณรักษาแผลพุพอง ต้นมีสรรพคุณแก้อาการแน่นหน้าอกและไอหอบ และรากช่วยดับพิษร้อนถอนพิษไข้ ขับถ่ายปัสสาวะ
  • ผักโขม หั่นรากปรุงเป็นยาถอนพิษร้อน แก้คัน ถอนพิษไข้ แก้เสมหะ ขับปัสสาวะ มักจะใช้เป็นยาสมุนไพรร่วมกับผักโขมหิน
  • ผักโขมหนามรากผักโขมหนาม เป็นยาแก้ตกเลือด แก้ฝี แก้ขี้กลาก เป็นยาขับน้ำนม แก้แน่นท้อง แก้พิษ แก้ช้ำใน แก้ไข้ ระงับความร้อน แก้เด็กลิ้นเป็นฝ้าละอองเบื่ออาหาร